包装:真空铁罐包装,每罐425 克,每箱12罐(纸箱)批货物质出前进行品质-验,确保优质的产品交付到客户手中。
孵化条件:
温度:28-30℃
PH值:8-9
孵化用盐度:海水含盐度20‰的水
光照:1000-2000LX(勒克斯)全过程连续光照
充气:孵化开始以0.25-0.35升/分钟/每升水之后加大充分量使虫卵在水中充分漂浮
密度:每升水投卵2.5-3.0克
时间:24小时
贮存:零度左右,避免阳光直射
营养成份:丰年虫卵含有丰富的蛋白质,氨基酸级成齐全,粗含量比较高,其中不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸,带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%,脱壳卵的为54.82%。带壳卵的饱和酸是脱壳卵的1.5倍。丰年虫卵的壳是一种含铁脂蛋白,鱼和虾的幼体不能消化它。但动物实验证明小鼠可以消化卤虫卵壳,所以用丰年虫卵加工食品不必考虑壳的问题,而且有的不饱和脂肪酸、无机元素在壳中含量比较高,如DHA(二十二碳六烯酸)、Se、Zn、Fe等;食用粉碎、脱壳的丰年虫卵能提高动物肝中的γ-亚麻酸(必需脂肪酸),而DHA和EPA都明显高于对照组。另一个特征是可明显提高肝中Fe2+的含量,Fe2+是血红素的主要成分,因此丰年虫卵可作为一种补血剂,而且食丰年虫卵可提高脑蛋白含量。从营养分析上可以确定丰年虫卵含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪和无机元素。动物实验证明,食有丰年虫卵对血脂没有影响,而且能提高肝中的DHA、EPA及血红素的脑蛋白的含量。
孵化方法:
1、丰年虾卵在干燥条件下可以较长期保存,当放入盐度为20~30,温度25~27℃的水中,并满足孵化所需的溶氧量,经24~48小时后孵化出幼体。
2、孵化丰年虾卵时,可用甘油盐水洗去沾在卵上杂质和泥沙,取得上浮的洁净卵子,也可将卵子先行速冻,从-3℃渐至-15℃,冷藏1~3个月后再行孵化,可得到60%~90%的孵化率。
3、直接将丰年虾冬卵(或者经过消毒、去壳后)放入海水中,水温保持在28-29℃,经过24-30小时的直接卵化就可发育成无节幼体。
丰年虾卵孵化器:
改进方法:丰年虾卵在消毒、充分浸泡后装入筛绢制成的袋中,放入25℃的卵化室,避免强光照射,保证供氧充足,8-9小时后变成灯笼幼体(卵与幼体没有分开,呈灯笼状),再放入28-29℃的海水中,变成无节幼体。